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科学养鸭_图文_百度文库


发布日期:2020-07-11 21:20 作者:admin 点击:

  科学养鸭_农学_高等教育_教育专区。科学养鸭 福建省农业科学院畜牧兽医研究所 李忠荣,副研究员 2006-10-18,福州 科学养鸭主要内容 一、优良的品种(肉鸭品种、蛋鸭品种) 二、合适的场地及鸭舍 三、合理的营养与饲料

  科学养鸭 福建省农业科学院畜牧兽医研究所 李忠荣,副研究员 2006-10-18,福州 科学养鸭主要内容 一、优良的品种(肉鸭品种、蛋鸭品种) 二、合适的场地及鸭舍 三、合理的营养与饲料 四、精心的饲养与管理 五、规范的消毒与防疫 第一章 鸭的品种 目前我省饲养规模较大(较为普遍)的 蛋鸭品种:龙岩山麻鸭、金定鸭、莆田黑 鸭、绍鸭; 肉鸭品种:北京鸭、樱桃谷鸭、番鸭、半 番鸭等。 一、蛋鸭品种: 1、龙岩山麻鸭 主要产于福建龙岩市,体型小、性早熟。灵巧 活泼,善走,觅食力强,适应于山区梯田、海滩 放牧和圈养。母鸭全身羽毛浅麻偏白,有浅麻色、 褐麻色和杂麻色之分。母鸭体重为 1.55 公斤,采 食量小,一般在 3.0—3.3 两,是目前饲养数量较 大的品种之一。 产蛋繁殖性能:性早熟,80—90日龄见蛋, 120天产蛋率可达50%。年产蛋240-280枚,蛋重 小,为63克左右,换羽期不停产。 一、蛋鸭品种: 2、金定鸭 主要产于福建省龙海县紫泥乡。金定鸭长得快, 产蛋期长,产蛋性能高而稳定,换羽时节的冬 季仍可继续产蛋。母鸭羽毛似麻雀色的赤麻色 为主体,羽毛防湿性强,适应于海滩放牧。母 鸭体重为1.77公斤以上。 产蛋繁殖性能:母鸭 110—120 日龄开产,年产 蛋 260 - 300 枚,平均蛋重 72 克,蛋壳青色,品 质好。 一、蛋鸭品种: 3、莆田黑鸭 主要产于莆田县,是福建省优良的地方蛋鸭品 种,觅食力强,活动面大,不仅适应软质海滩 放牧,而且也适应于硬质海滩放牧,适应不同 盐分浓度的海域养殖,抗热性能好。全身羽毛 浅黑色,着生紧密,平均体重1.5公斤。 产蛋繁殖性能:性早熟, 87—90 日龄见蛋,开 产日龄 120 - 130 天,年产蛋 283 - 290 枚,蛋重 68.5克左右,换羽期不停产。 一、蛋鸭品种: 4、绍鸭 主要产于浙江省绍兴、肖山等地,属于小型麻鸭品种。 其分为两种类型: 4.1、“带圈白翼梢”:母鸭全身以浅褐色麻雀毛为基 色,颈中间有 2—4 厘米宽的白色羽圈(蛋壳呈玉白 色)。该品种鸭性好动,觅食力强,圈养放牧皆适宜。 4.2、“红毛绿翼梢”:母鸭全身羽毛以深褐色为主。 颈部无白圈,上部褐无麻点。蛋呈青绿色,该品种母 鸭体型略小,性情温和,更适宜圈养。 产蛋繁殖性能:绍鸭见蛋日龄约 100 天, 50% 产蛋率的 日龄为 130—150 天。绍鸭无就巢性,年产蛋 250 - 290 枚,蛋重 68.4 克,呈椭圆形,壳光滑而厚实,蛋的品 质好,蛋黄大,采食量小。 二、肉鸭品种 1、北京鸭 北京鸭是现代肉鸭生产的主要品种,具有生成快、 繁殖率高、适应性强、肉质好等优点,在国内外享 有盛名。 体型外貌特征:体型硕大丰满,挺拔美观,成年鸭 全省羽毛丰满,为纯白色带有奶油光泽,喙、胫、 蹼为橙黄色或桔红色。 生产性能:雏鸭重 60 克左右, 3 周龄重 600 - 700 克, 7周龄重1750-2000克,9周龄体重2500-2750克, 成年公鸭3240克,成年母鸭3050克。 二、肉鸭品种 2、樱桃谷鸭 由英国林肯郡樱桃谷鸭公司引入北京鸭选育而成, 是世界著名的肉用型品种。该鸭适应性强,已有 60 多个国家和地区引进,饲养效果良好。我国于 1980 年首次引入,现已有四川绵阳市建立祖代鸭场。 体型外貌特征:因该鸭含北京鸭血统,外貌似北京 鸭。全身羽毛洁白,头大,额宽,鼻脊较高,喙、 胫、蹼橙黄色。颈粗短平,翅强健,贴附于躯干。 背宽长,从肩到尾部稍倾斜,胸宽深,脚粗短。 生产性能:雏鸭重 55 克左右, 7 周龄重 3120 - 3800 克,成年公鸭4500克,成年母鸭4000克。 二、肉鸭品种 3、番鸭 又称为瘤头鸭、麝香鸭,它与家鸭不同属,原产于南 美洲及中美洲等热带地区,经南洋引进我国,至少有 250年以上的饲养历史。 体型外貌特征:与家鸭外貌截然不同,体躯长宽,喙 的基部和眼周围有红色或黑色皮瘤,雄性比雌性发达, 羽毛分黑白两种基本颜色,黑羽鸭其羽毛有墨绿光泽, 喙红色有黑斑,皮瘤黑红色,胫多为黑色;白羽鸭的 喙为粉红色,皮瘤鲜红,胫蹼等黄色。 生产性能:雏鸭重60-65克左右, 生长旺盛期比北京 鸭迟2-3周,母番鸭一般在 10周龄上市,可达3.2公斤; 公鸭在11周龄上市,可达3.65公斤。 二、肉鸭品种 4、半番鸭 有母家鸭与公番鸭进行属间杂交生产的一种没有繁殖能 力的肉鸭,称为骡鸭,俗称半番鸭。 体型外貌特征:居于父母本之间,由于采取的母本不同, 其体重略有差异,不论用白色、麻色或黑色羽毛的家鸭 作母本与白色羽毛的公番鸭杂交,其后代多为黑褐色或 麻色或黑多白少,少量出现白羽。福建省农科院畜牧兽 医研究所经过长期的选育,已成功培育出白色的半番鸭 专门化品系 ――“ 闽农白羽半番鸭”,是制作板鸭、盐 水鸭、卤鸭、酱鸭的理想原料鸭,目前,在福建的闽北、 闽中等地大量养殖。 生产性能:雏鸭重 55 - 60 克左右, 56 天可达 2500 克, 60天可达2700克。 第二章 鸭舍场地及建筑建设 一、鸭场地的选择 应注意遵循以下一些选址原则 1、地势高燥,排水良好,有利于通风,向阳避 风的地方。 2、远离污染源1公里以上,距主要公路300-500 米,既交通方便,又利于防疫。 3、水源充足,供排水方便。 第二章 鸭舍场地及建筑建设 一、鸭场地的选择 4、土质要求:透气透水性强,吸湿性和导热性小、质 地均匀,抗压性强。 粘质土——粘着力强,不易渗水,雨后泥泞积水。 砾土 —— 导热性大,昼夜温差大,夏季不利于防暑降 温,冬季干燥,容易形成风砂。 砂壤土 —— 兼具上述两类土壤的优点,表面温度稳定, 透气透水性良好,雨后不泥泞,易于保持较干燥状 态,不利于原菌、寄生虫等生存繁殖,养鸭较理想。 5、环境清静,空气新鲜。 第二章 鸭舍场地及建筑建设 二、鸭舍建设注意事项 1、鸭舍 可根据饲养规模设计成正方形或将长方形鸭舍 分隔成近似正方形的小间,便于鸭群在舍内做 转圈运动。鸭舍要座北朝南,按每平方米饲养 6-8只,每舍饲养 500-1000只鸭来确定鸭舍大小, 一般建成长 8-16 米,宽 8 米,北墙高 2 米,南檐 高 2.5 米,顶高 4-6 米的鸭舍,鸭舍顶部后坡长, 顶设通气窗,保证冬季易保温,夏季能防暑。 舍内地面要逐渐由内向外倾斜,形成一定的坡 度,便于清洗和雨后排水。 第二章 鸭舍场地及建筑建设 二、鸭舍建设注意事项 2、运动场 鸭舍前建一个运动场,其地面要平坦而坚实, 不能有沆沆洼洼高低不平,以免蓄积污水。地 势由内向外(向水一方)倾斜,坡度以20-30度 为宜,运动场面积应为鸭舍的 1.0 ~ 1.5 倍。运 动场内按每百只鸭设置一个食槽和一个水槽。 3、水面 可以选择近河、湖滨、水库或较大池塘的地方 作水面,水面大小以每平方米2-3只为宜,便于 鸭只嬉水和交配,水深 1 米左右,水质好,运 动场和水面四周用网或篱笆拦挡,以便管理。 第二章 鸭舍场地及建筑建设 二、鸭舍建设注意事项 4、鸭舍不同功能区的合理衔接 鸭舍、运动场、水面等之间要有一定的坡度, 但必须保障鸭子上下方便、水位浅时鸭子能轻 松上坡。为保持舍内垫料及周围环境干燥,舍 内及运动场要建“饮水岛”。鸭舍的门要宽敞, 防止互相践踏,容易引起伤残。 第三章 鸭的营养与饲料 一、主要的几大营养素包括: 1、能量 2、蛋白质与氨基酸 3、碳水化合物 4、脂肪 5 、维生素(脂溶性维生素 4 项、 B 族维生素 8 项等) 6 、矿物质(钙、磷)及主要微量元素(铜、 铁、锰、锌、碘、硒、钴等) 第三章 鸭的营养与饲料 一、主要的几大营养素包括: 7 、水:要求水质清洁,无污染及无害(重金属、农 药、病菌等) 水是机体一切细胞与组织的组成成分,出壳雏鸭体含 水85%,成年鸭体含水 55%,全蛋含水65%。可见水 是鸭体最大的组成成分,水分布于各种器官和体液中, 鸭体内缺水10%,将导致代谢紊乱,缺水20%便可引 起死亡。 水是最廉价也是最重要的营养素,也是养鸭户可以把 控的环节,在选址时候就必须认真考察,有条件的可 以取样化验检查水质。 第三章 鸭的营养与饲料 二、饲料的选择 1、饲料的选择原则 ①选用当地知名的饲料品牌厂家的饲料(好的 产品、好的售后服务等) ②选用相应阶段的配合饲料 ③选用最佳投入产出比(效益高)的饲料,不 是选用质量最好或价格最便宜的饲料。 第三章 鸭的营养与饲料 二、饲料的选择 2、学会简单的生产数据记录 ①生产费用的记录:如鸭舍(场)基建投入、种苗、 疫苗兽药、饲料、水电等能源、饲养人员工资工时 等。 ②关键生产指标的记录 蛋鸭:开产体重、见蛋日龄、开产日龄、达到高峰期 产蛋的时间、高峰期维持的时间、每日饲料、蛋重 及蛋个数,产蛋率、蛋料比等 肉鸭:出生重、上市体重(重量)及时间(天数)、 饲料耗用、饲养开始及结束的数量。 第三章 鸭的营养与饲料 二、饲料的选择 ③记录疾病发生的简单情况:时间、用药情况、 疫苗接种情况等,便于建档查询,有利于疾 病的防控与治疗。 3、勤于学习 充分利用现代饲料厂家的技术服务资源,获得 免费的技术服务,同时要在场多请教,尊重 配合有关技术人员,不断学习,提高自身的 养殖技术水平。 第四章 鸭的饲养管理 一、鸭的生理和生活习性 1、雏鸭的生理特点 雏鸭主要有三个生理特点 ①生长发育迅速,四周龄时比出生时体重增加 24倍,七周龄时增加60培; ②是调节体温机能弱,难适应外界,刚出壳的 雏鸭体小娇嫩,绒毛稀少,保温能力差,体 温调节机能弱; ③是消化器官容积小,消化能力弱,但生长快, 饲料转化率高。 第四章 鸭的饲养管理 一、鸭的生理和生活习性 2、鸭的生活习性 ①生长快、代谢旺盛 鸭采食多,消化代谢旺盛,生长发育快。如樱桃谷肉鸭49日龄 体重可超过 3 千克,狄高肉鸭 56 日龄达到 3.5 千克以上,北京肉 鸭56日龄体重超过3千克。 ②具有补偿生长功能 若肉用商品鸭前期因各种原因致使生长发育稍有不良,而在后 期能够补偿过来,从而达到标准体重。这是一个很有经济价值 的特点,特别是在节省蛋白质等饲料资源方面有重要作用。 ③早熟 母鸭的开产期比很多其它家禽早,一般在100-130日龄就开产。 ④繁殖力强 鸭的繁殖力稍低于鸡而大高于鹅。肉用种母鸭1年可繁殖84-121 只鸭。 第四章 鸭的饲养管理 一、鸭的生理和生活习性 2、鸭的生活习性 ⑤喜水性强 鸭喜欢下戏水、游水、潜水,能在水中觅食,在水面浮游、嬉戏、求偶交 配。鸭的饮水量大,因此必须做好鸭的供水工作。鸭不是一定要游水才健 康,在水中才能交配繁殖,但水深度不得浅于鸭喙端到鼻孔的距离。鸭子 有喜干性,常选择阴凉干爽之外休息和产蛋,喜欢呆在砂面上,有时趴在 岸边,头悬垂水上。 ⑥合群性好 鸭是胆小的家禽之一,喜欢群体生活,极少单独活动,这就有利于大群饲 养,甚至可户外圈养和放养,从而节省建筑费用。在管理上要注意保持环 境安静,以免惊扰鸭群而引起应激反应。 ⑦消化力强,喜杂食 鸭的嗅觉、味觉已退化,灵敏性差,对食物味道要求不高,选择性不强, 食谱广,对粗料、精料,对动物性或植物性饲料都喜欢,且消化力强,代 谢快。 第四章 鸭的饲养管理 二、肉鸭的饲养管理 (一)、雏鸭的饲养管理(0~21天) 雏鸭,通常指出壳后到开始长正羽这一阶段的 鸭,一般为1-21日龄或1-25日龄。7日龄内的 雏鸭死亡率较高。 育雏的目标:保障雏鸭的健康生长,最大程度 提高成活率,达95%以上。 第四章 鸭的饲养管理 二、肉鸭的饲养管理 (一)、雏鸭的饲养管理(0~21天) 1、保温 冬春季节气温较低,群养育雏保温多采用红 外线W 红外线 只 雏鸭。室温控制标准为:第一周28℃左右,第二周 25℃左右,第三周22℃左右。可利用升高或降低们 距地面高度来改善局部气温,至鸭群感到舒适安逸 为止。 2、光照 出壳雏鸭三天内需昼夜光照,如育雏室光照 不足,用电灯来补充。以后可逐渐减少光照时间, 有鼠害地区,每30平方米鸭舍,距地面1.7米设一盏 25-40瓦电灯照明,应整夜点灯,晴天尽量让阳光充 分照射。 第四章 鸭的饲养管理 二、肉鸭的饲养管理 (一)、雏鸭的饲养管理(0~21天) 3、饮水喂食 雏鸭出壳后24小时,先饮水,后开食。 以利消化系统及整个机体正常活动,促进卵黄的吸收。 第一餐先喂煮熟并用含葡萄糖和复合电解质多维的溶 液水泡软碎米饭,要求饭粒不粘,不硬、不烂、不生, 均匀撒在蔑垫、草席、或塑料布上。 雏番鸭宜用玻璃瓶饮水器给水,以不致沾湿鸭毛。喂 料时间不宜过短,可选用较深的料槽给料。寒冬季节, 饮水器尽量靠近保温伞。 充分供应饲料,让雏鸭自由采食, 24小时不断饲料和 饮水。 第四章 鸭的饲养管理 二、肉鸭的饲养管理 (一)、雏鸭的饲养管理(0~21天) 4、育雏养殖密度 1-7日龄,每平方米鸭舍育雏15-20只,每群宜为100 只左右; 8-15 日龄,每平方米放养 10-15 只,每群宜为 200-250只。 育雏前将鸭舍打扫干净,堵塞鼠洞,冲冼墙壁、 地面和喂饮器具,然后进行严密消毒,将门窗关闭, 用福尔马林(甲醛液)加高锰酸钾喷洒全室,或用 25%石灰加 3-5%的烧碱溶液喷雾处理。用新洁尔或来 苏尔溶液喷洒消毒更好。 鸭苗运抵育雏室后,按大、小、强、弱分群,分 别放到不同围栏,移至保温伞下面。 第四章 鸭的饲养管理 二、肉鸭的饲养管理 (一)、雏鸭的饲养管理(0~21天) 注意观察鸭群行为表现:如果雏鸭饮水吃料后 均匀散布于全栏,行动自如,精神活泼,羽 毛整齐,睡觉时几只或十几只头向中央围成 一个梅花形,说明室温适宜;如果雏鸭缩颈 坐翅,羽毛蓬乱,精神不振,行动迟缓,纷 纷趋于热源扎挤成堆,外面的不断向堆里钻, 表明室温偏低;倘若雏鸭踏地而卧,纷纷张 口喘气,狂燥不安有饮水欲望,说明室温偏 高。 第四章 鸭的饲养管理 二、肉鸭的饲养管理 (二)、中鸭的饲养管理(22~42天) 中鸭,是指从开始长粗毛(正羽)到长齐粗毛这一阶段的鸭, 管理目标:给予充分的营养,特别是蛋白质,以满足机体骨骼、 羽毛、肌肉的快速生长需要。 管理要点:此阶段鸭生长最快,食量大增,尤喜食动物性饲料, 多数专业户采用圈养办法,一般鸭舍边都有江河池塘,让鸭戏 水。 中鸭的旱地圈养,以一批养1000只鸭为例,可利用竹木、旧墙、 闲房等建60平方米的简易鸭舍,要求能遮阳、避雨、阴凉、通 风、地面铺半寸高的干砂,鸭舍前开辟至少 20 平方米、深 8 寸 左右的浅水池供鸭群洗浴活动。舍外有大于室内2-3倍面积的运 动场。 第四章 鸭的饲养管理 二、肉鸭的饲养管理 (三)、大鸭的饲养管理(42天至上市) 管理目标:给予充分的能量营养,特别是脂肪、 能量饲料等,以保证鸭体有一定的肥度。 管理要点:适当增加能量饲料比例,限制其运 动,保持安静、干燥、清洁的环境,促进鸭的 肥育和羽毛整洁,有利于销售。同时,应根据 鸭品种的的差异和生长发育的快慢来决定上市 的体重及日龄,太早会影响正常发育,太晚则 降低饲料转化率。 第四章 鸭的饲养管理 三、蛋鸭的饲养管理 (一)、雏鸭的饲养管理(1-50日龄) 参考肉鸭饲养管理技术要点 第四章 鸭的饲养管理 三、蛋鸭的饲养管理 (二)、后备鸭的饲养管理 从50日龄至开产前为后备鸭。 管理目标:适当限食,控制体重及性成熟时间。 管理要点: (1)适当放牧 雏鸭饲养到30日龄以后,便开始适当放牧。放牧前,须停止人 工给温,使鸭群逐渐适应外界气温。放牧时间开始时宜短,然 后逐渐延长放牧时间和路程,至每天5-6小时。 (2)限饲防早熟 根据不同鸭品种的饲养标准、生长发育情况,要进行限饲,防 止过肥及性早熟。 第四章 鸭的饲养管理 三、蛋鸭的饲养管理 (三)、产蛋鸭的饲养管理 高峰前期:从见蛋至 50 %产蛋率的阶段,换料要逐渐 过渡,同时蛋白质不适宜太高,否则造成浪费。 高峰期:充分给予营养,提供优质的蛋白质饲料(如: 优质鱼粉、豆粕等),注意天气的变化,提前在水 中或饲料中另外加入电解质多维、鱼肝油等,以增 强母鸭的抗病能力,防止掉蛋。 第四章 鸭的饲养管理 三、蛋鸭的饲养管理 (三)、产蛋鸭的饲养管理 管理目标:使蛋鸭维持较长时间的产蛋高峰和增加产蛋量。 管理要点: 1、每天增加喂料次数,延长采食时间; 2 、提高饲料的适口性,添加少量动物性饲料(如煮熟的螺蛳肉、 鱼粉等); 3、保持鸭舍冬暖夏凉,高温季节用凉水拌料并增加夜间喂料次数, 冬季则用温水拌料。 4、勤捡种蛋。种鸭多在每天凌晨2-5点产蛋。每天须捡蛋2-4次。 5、防止应激,减少畸形蛋。在蛋鸭饲养管理中一定要保持环境的 安静,舍内、运动场尽可能减少障碍物。饲养员喂料、捡蛋动 作要轻。 6 、蛋种鸭适宜的公母比例是 1 : 15-20 ,放牧饲养甚至可以 1 : 25 。 第五章 疾病防治 一、疾病防治原则 1、预防为主、治疗为辅 2、加强日常的消毒及免疫接种工作 3、注意消毒及免疫接种的具体操作细节 要注意记录药物疫苗的具体名称、使用方法及用量 (剂量)、注意事项、储存条件、有效期等,保障 药物疫苗的准确性。否则,容易出现大的灾难。 4、学会正确的购买药物、疫苗 通过正规渠道购买药物、疫苗等,索要票据,杜绝 假药。 第五章 疾病防治 一、疾病防治原则 5、学会简单的现场病状描述 从外观行为:精神面貌、采食、戏水、走路、转头、 拍翅;羽毛、粪便颜色及粘稠度;眼鼻口是否感干 净等。 简单的解剖:观察口鼻眼、食道气管、心、肺、肝、 十二指肠、脾胰肾脏、小肠、盲肠等是否有出血点 或出血斑,是否有肿大,是否有发炎等,同时,记 录发病率、死 亡率及病程情况。 第五章 疾病防治 二、平时的预防措施 1 、加强饲养管理,搞好卫生消毒工作,增强鸭体的 抗病能力。定期进行预防接种。 2、定期杀虫、灭鼠,妥善处理粪便及死亡鸭尸体。 3 、防止与野生水禽直接或间接接触,经常及时了解 邻近的禽场疾病情况,做好检疫工作。 4 、防止蛋传播性疾病。这有两种情况:一是病原体 在蛋壳和壳膜形成前感染卵巢滤泡;二是鸭蛋在产 出时或产下后因周围环境卫生差而污染蛋壳 第五章 疾病防治 三、发生疾病时的扑灭措施 1、及时发现疫情,与当地兽医部门取得联系。 2、迅速隔离有病禽群,禁区止无关人员进入,并进行 必要的场地消毒。 3、停止向病群引时或出售活鸭,确诊后再根据具体情 况处理。 4、妥善处理已死亡的及需要淘汰的病鸭。 5、病鸭的栏舍及全部设备,应严可知清洁和消毒,并 空置一段时间,避免新进人的鸭群发生同样的疫病。 6、进行紧急疫苗接种。对病鸭进行合理的治疗,对患 慢性传染病的鸭宜尽早淘汰。 第五章 疾病防治 四、主要疾病 1、细菌性疾病:鸭霍乱、鸭疫巴氏杆菌病、鸭大肠杆 菌病、鸭沙门氏菌病等 2、病毒性疾病:鸭病毒性肝炎、鸭瘟、禽流感等 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 一、鸭霍乱 鸭霍乱又名鸭巴氏杆菌或鸭出血性败血症,是一种急性败血性传 染病。临诊上一般分为急性型和慢性型。其中以发病率和死亡率 高的急性型危害性较大。 (一)病原 鸭霍乱的病原是多杀性巴氏杆菌,本病菌的抵抗力不强,在直射 阳光和干燥条件下很快死亡,但在粪便中可存活 1 个月以上,在 腐败尸体中,可生存1—3个月之久。 (二)流行病学 本病对各种家禽都有感染性,但鸭的易感性很高,且多呈急性经 过,鸭群中发病多呈流行性。各种日龄的鸭均可发病,但有地区 差异。本病的流行无明显的季节性,但以夏末秋初时或气候多变 的早春季节了病较多,潮湿地区易于发生。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 一、鸭霍乱 (三)典型临床症状和病变 本病潜伏期为12小时至3天。按病程长短可分为最急性、急性和慢 性3种类型。 1、外观: 病鸭精神颓废,不愿下水,行动缓慢,常落于鸭群的后面,独蹲 一隅; 羽毛松乱,食欲减少或废绝,口渴; 嗉囊内积食或积液,将病鸭倒提时,有大量恶污液体从口和鼻流 出; 呼吸困难,为排出积在喉头的粘液,病鸭常摇头,所以有“摇头 瘟”之称。病鸭排出腥的白色或铜绿色粪便,不能走,常在 1—3 天内死亡。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 一、鸭霍乱 (三)典型临床症状和病变 2、解剖: 皮下组织出血,心外膜、心冠沟脂及组织有出 血斑点,心包液增多。 肝肿大,质地变脆,棕黄色,表面分布较均匀 如针头大小的灰白色坏死点。脾稍大,十二指 肠和大肠粘膜充血和出血,最严重时伴有轻度 卡他性炎症,小肠后段和盲肠较轻。肺瘀血、 水肿和出血。呼吸道粘膜充血或出血及有卡他 性炎症。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 一、鸭霍乱 (四)防治 应加强鸭群饲养管理,发现鸭群患霍乱后,应进行封锁、 隔离、消毒和治疗的工作。 1、药物 磺胺类药物和抗生素对鸭霍乱均有良好的预防和治疗效果。 但在使用药物治疗时,一定要保证足够药量和坚持疗程。 磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹恶啉按 0.4%-0.5% 混于饲料中喂服,或用 0.05%-1% 的土霉素混于饲 料或饮水中,连用3-4天。 也可用喹乙醇,按每千克体重 30毫克剂量拌于饲料中喂服, 每天1次,连用3-5天,即可获得良好的疗效。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 一、鸭霍乱 (四)防治 2、免疫接种 目前使用的禽霍乱疫苗,适用于两个月龄以上的鸭群, 免疫期为 3-6 个月,此外,用本场分离的细菌做成 自场菌苗,也可用于预防本病。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 二、鸭疫巴氏杆菌 鸭疫巴氏杆菌病又称传染性浆膜炎,是小鸭的一种 急性或慢性败血性疾病。 (一)病原 本病的病原体是鸭疫巴氏杆菌,据报道有 12 种血 清型,但国内只有1种血清型的报道。 (二)流行病学 1-8 周龄的鸭易自然感染,而以 2-4 周龄的小鸭最 易感。发病率与死亡率差异较大,死亡率为 5%-7% 不等,与饲养条件密切相关。一年四季均可发生,但 以低温、阴雨季节的发病率和死亡率最高。本病主要 以呼吸道或经皮肤感染。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 二、鸭疫巴氏杆菌 (三)典型临床症状与病变 潜伏期为 1-3 天,有时也可长达 7-8 天。最急性病例 往往见不到明显症状就突然死亡。 1、急性病例 主要表现为昏睡、腿软、不愿走动、缩颈或以喙 触地、不食或减食、咳嗽、打喷嚏、眼和鼻孔有浆液 性或粘液性分泌物,并常使眼睛周围的羽毛粘结而形 成眼镜框样的湿圈,谷称“眼圈”,时间稍长,还可 见眼眶周围羽毛脱落。病鸭粪便稀薄,呈绿色。濒死 前出现神经症状,全身发抖,头颈震颤,有时可见病 鸭头颈歪斜,倒向一侧,伸腿呈角弓反张, 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 二、鸭疫巴氏杆菌 (三)典型临床症状与病变 2、鸭的最具特征性的病变 全身浆膜表面的纤维素性渗出物,以心包膜、肝 脏表面、气囊为主。渗出物可部分机化或干酪化,形 成纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎。脾多肿大呈斑 驳状,表面也常有纤维素性渗出物。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 二、鸭疫巴氏杆菌 (四)防治 预防本病要改善育雏卫生条件,保持通风干燥, 防寒,地面育雏要勤换垫草,用具、料槽、饮水器要 保持清洁,定期洗刷干净,勤消毒。饲养密度要合适。 1、药物: 多种抗菌药物对本病都有一定疗效,但易形成耐药 性。因此,进行药物治疗前,最好先进行药敏试验。 目前,较常用的药物为土霉素( 0.04% 混料)、氯霉 素(0.05%混料)、利高霉素、庆大霉素等。 2、免疫接种 是控制本病更有效的措施。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 三、鸭大肠杆菌 鸭大肠杆菌病又名鸭大肠杆菌败血症,是由大肠杆菌引起的 一咱非接触性传染病。它的特征是发生败血症,纤维素性渗出物 或肿瘤样病灶。 (一)病原 该病的病原是大肠埃希氏菌,俗称大肠杆菌。本菌为革兰氏 染色阳性、不形成芽胞、不形成荚膜的短杆菌,许多菌能运动, 有鞭毛。 大肠杆菌类型很多,且对治疗药物易产生耐用药性或抗药性, 在外界环境中广泛存在,有一定抵抗力,可存活数日或数周。一 般常用消毒药可以杀死。 (二)流行病学 各品种和年龄的鸭都可感染,但发病率和死亡率不高,卫生条 件差,潮湿,饲养密度过大,通风不良的鸭舍常有发病。发病季 节多以秋末和冬春为主。本病主要通过消化道和呼吸道感染。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 三、鸭大肠杆菌 (三)典型临床症状与病变 1、临床表现 为沉郁,不好动,食欲减少或不食,嗜眠,眼鼻常有分 泌物,有时见有下痢。雏鸭表现为衰弱、闭眼、腹部膨大 (卵黄吸收不全)和脐炎、下痢,常因败血而死亡。成年鸭 表现喜卧,不好动,站立或行走时可见腹部膨大和下垂,呈 企鹅状,角诊腹腔有液体,成年鸭常见坏死性肠,卵巢出血。 2、本病的病变特征 是浆膜渗出性炎症,主要表现在心包膜、肝脏和气囊表面 有纤维素性渗出物,呈浅黄绿色、松软湿性、凝乳状或网状, 厚度不等,不形成层状。肝脏肿大呈青铜色或胆汁色,脾肿 大发黑且呈斑纹状。 季节多以秋末和冬春为主。本病主要通过消化道和呼吸 道感染。 第五章 第一节 鸭的细菌性疾病 三、鸭大肠杆菌 (四)防治 本病主要在饲养管理环境不良、卫生条件差、通风不良、饲养 密度过大、潮湿等应激因素的影响下发生,因此,改善饲养环 境卫生是预防本病的重要措施。 1、药物 大肠杆菌对多种抗生素敏感,如卡那霉素、新霉素、氯霉素、 链霉素、四环素以及磺胺类、呋喃类药物,但长时间使用易产 生耐药性,从而降低治疗效果,因此,最好对所分离细菌作芗 敏感试验,可收到较好的治疗效果。 2、免疫接种 将大肠杆菌制成福尔马林灭活苗,在发病前两周接种1毫升,可 较好地预防本病的发生。灭活苗的制备最好采自场菌株,预防 效果会更好。 第五章 第二节 鸭病毒性疾病 一、鸭病毒性肝炎 1、病原 鸭病毒性肝炎病毒至少有3个血清型,即Ⅰ型、Ⅱ型、 Ⅲ型。在我国最常见的是血清Ⅰ型,引起3周龄以下的 雏鸭出现大批死亡。各型之间没有交叉保护力 ,病毒可 在鸭胚或鸡胚中增殖。 第五章 第二节 鸭病毒性疾病 一、鸭病毒性肝炎 2、我国南方各省鸭病毒性肝炎流行的原因 (1)病毒污染严重。鸭病毒性肝炎病毒对环境抵抗力 较强,病毒可存活于被污染的房舍很长时间。 (2)母源抗体影响免疫效果。种鸭接种鸭病毒性肝炎 疫苗后,又给初生雏鸭接种鸭病毒性肝炎弱毒苗, 雏鸭体内的母源抗体可中和接种的鸭病毒性肝炎弱 毒苗,从而导致免疫失败。 ( 3 ) 3 个血清型之间无交叉保护,未弄清病原的血清 型就盲目免疫接种,或给发生鸭病毒性肝炎的鸭群 注射Ⅰ型鸭病毒性肝炎高免血清或蛋黄液。 第五章 第二节 鸭病毒性疾病 一、鸭病毒性肝炎 3、现场论断要点 雏鸭发病多在 20 日龄以内,主要是在 4-10 日龄, 发病急,死亡率高. 死前头颈扭曲于背上,腿伸直向后张开,角弓 反张(故鸭病毒性肝炎俗称“背脖病”)。 肝表面有血斑点。 第五章 第二节 鸭病毒性疾病 一、鸭病毒性肝炎 4、防治 (1)控制 在发病的早期每羽注射0.5毫升鸭病毒性肝炎高句血清或高免蛋 黄液,重者重复次。 (2)预防 鸭病毒性肝炎的预防主要依赖于疫苗及合理的免疫程序。 A、成年种鸭开产前皮下注射鸭肝炎鸡胚化弱毒苗 2 次,间隔 2 周,以后每隔 3 个月重复免疫一次,以保护孵出的雏鸭免遭 鸭病毒性肝炎的危害。也有先接种弱毒草苗,后给种鸭(22 周龄)注射疫苗的。 B、对无母源抗体的雏鸭,在1日龄注射鸭病毒性肝炎弱毒苗。 种鸭不免疫,可避免雏鸭体内母源抗体不一致的情况出现。 这对制定免疫程序较有利。 第五章 第二节 鸭病毒性疾病 二、鸭病毒性肠炎(鸭瘟) 1、病原:鸭病毒性肠炎病毒是疱疹病毒,可感染鹅、 天鹅。 2、现场诊断要点 A 、病鸭高热,流泪,脚软,排绿色稀粪。部分病鸭 头颈部肿大,俗称为:“大头瘟”。 B 、食道粘膜具有纵行排列的灰黄色假膜,假膜容易 剥离,剥离后留有溃疡。小肠淋巴聚结呈环状出血。 肝脏表面有不规则的坏死灶及出血点。 抗体不一致的情况出现。这对制定免疫程序较有利。 第五章 第二节 鸭病毒性疾病 3、防治 3.1控制 A 、给病鸭每只颈背皮下注射高免血清 1 毫升或高免卵 黄0.5毫升,或注射鸭瘟鸡胚化弱毒苗紧急接种。 B 、带鸭喷雾消毒,如用百毒杀( 1 : 1000 稀释),每 天1次,连用3-7天。 3.2 预防 A 、在疫区,给 14-20日龄受威胁的肉鸭注射 0.5 毫升鸭 瘟鸡胚化弱毒苗。 B、坚持良好的饲养管理,严格执行隔离消毒制度、全 进全出制度。定期用碘制剂或抗毒威或百毒杀或对 鸭场进行消毒。 第五章 第二节 鸭病毒性疾病 三、禽流感 一旦发现鸭群有流感症状,应及时与当地兽医部 门取得联系,妥善处理。 预防:接种禽流感疫苗。 第五章 第三节 鸭免疫程序 1日龄:颈部皮下注射鸭病毒性肝炎疫苗 (一般要求鸭苗在出场前必须接种) 3-7日龄:颈部皮下或肌肉注射鸭瘟疫苗 14日龄:注射禽流感疫苗 21日龄:注射鸭霍乱疫苗 第五章 第三节 鸭免疫程序 蛋鸭一般免疫程序 1日龄:颈部皮下注射鸭病毒性肝炎疫苗 (一般要求鸭苗在出场前必须接种) 3 - 7 日龄:颈部皮下或肌肉注射鸭瘟疫苗、鸭大肠杆 菌疫苗 14日龄:注射禽流感疫苗 21日龄:注射鸭霍乱疫苗 30-35日龄:鸭大肠杆菌疫苗、鸭瘟疫苗 60日龄:注射鸭霍乱疫苗 80-90日龄:注射鸭瘟疫苗、蛋鸡减蛋综合症疫苗 150日龄:注射鸭瘟疫苗 敬请斧正!

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